grico: lingua, cultura, tradizioni nei brani grichi di Martano


Motti èvraze èffie o nerò c'èvaddhe t'addho cinùrio.	Quando bolliva toglievi l'acqua e mettevi l'altra pulita.
Fsikhrò?	Fredda?
Fsikhrò, fsikhrò!	Fredda, fredda!
Ikhe cio ka o kanna' termò,	C'erano quelli che la facevano calda,
ma cini pu ìkhane diu zzukkàia.	ma quelli che avevano due pignate.
Ikhe ciu pu ikhe a zzukkali manekhò	C'erano quelli che avevano una pignata sola
èguaddhe cio ce èvaddhe t'addho puru fsikhrò,	toglieva quella (acqua) che c'era e metteva l'altra, anche fredda.
en e' ka ... ekkàntene a spirì na vrasi,	Non è che ... tardava un poco per bollire,
ma en e' ka en deveru ka	ma non è che è vero che
u khanni - pos e' na po - o termò,	gli faccia perdere - come devo dire - il calore,
ka efsikhreni ce jènete matapale fserò	che si raffredda e diventa nuovamente duro,
E' 'nen iu,	non è così,
ene ka teli pleo poddhì cerò na vrasi matapale	è che vuole molto più tempo per ricominciare a bollire,
ma e' tu kanni tìpiti;	ma non gli fa niente;
epai kalà, ormai ...	va bene, ormai ...
jakai cio ejètti triferò,	perché quello si è fatto (già) morbido
ejètti triferò	è diventato tenero
en e' ka e' na jettì ...	non è che debba (ancora) ammorbidirsi ...
ejènete fserò, depoi e' na kai triferò.	ridiventa duro e poi deve farsi (nuovamente) morbido.
E' na fìi o nerò ka e' sa suzzo, sa prama ...	Si deve togliere l'acqua che è come sporca, come una cosa ...