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O calò milo alesi 'o sitàri ce 'o crisàri Lu mulinu bonu macina lu granu e l'orgiu 
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Die gute Mühle mahlt sowohl Weizen als auch Gerste  Moral: Wer wirklich fähig ist, beschränkt sich nicht auf das Leichte oder Prestigeträchtige. |
| Rize Grike |
